28.3.14

Greek Independance Day


Και κάπως έτσι κλείνει ο Μάρτης με την εθνική μας γιορτή.
Καθώς έχει μπει και αυτή στο μικροσκόπιο της αμφισβήτησης για το αν έχει νόημα να συνεχιστεί ή όχι ο εορτασμός της ως είθισται, νιώσαμε την ανάγκη να τη ζήσουμε ...ίσως για τελευταία φορά;
Ποιός ξέρει;
Πάντως σίγουρα για πρώτη φορά της πιτσιρικαρίας, που παρακολούθησε αποσβολωμένη.


Κάναμε λοιπόν τους τουρίστες στην πόλη των Αθηνών.
Ξεκινήσαμε την ημέρα στην Αγία Είρήνη Αιόλου για εκκλησιασμό με τους υπέροχους ήχους της Ελληνικής Βυζαντινής Χορωδίας.
Διανύσαμε τους έρημους δρόμους της πόλης μέχρι που φτάσαμε στην παρέλαση.
Φυσικά και κάναμε πικ νικ κάτω από την ακρόπολη.
Φυσικά και κουβαλήσαμε ψάρι μαζί μας για το πικ νικ.
Fish & chips σε πουγκάκια όπως φαίνεται στη φωτό, με αυτή τη συνταγή.
Η ημέρα έκλεισε στο υπέροχο Μουσείο Ακροπόλεως με καφεδάκι στην καφετέρια, ακριβώς κάτω από τον Παρθενώνα (πόσο προνομιούχος λαός είμαστε;)
Φωτογραφίες όλες από το κινητό. 
Ήταν μια  από εκείνες τις φορές που παίρνω με κόπο τη δύσκολη απόφαση να μην κουβαλήσω μαζί τη σούπερ μηχανή & να μην έχω σούπερ φωτογραφίες, προκειμένου να κρατήσω το 100% της προσοχής μου για επικοινωνία με τα παιδιά.
Και άξιζε.

Η ημέρα ήταν όλη ένα μεγάλο σχολείο για εκείνα και παρόλη την κούραση, νιώθω ότι δεν μπορούσαμε να τους κάνουμε καλύτερο δώρο.
Είναι καταπληκτικό πόσο γεμάτος νιώθεις όταν έρχεσαι σε επαφή με τις ρίζες σου.
Πόσο όλα ξαναβρίσκουν το νόημά τους.
Η επιβεβαίωση ήρθε το βράδυ καθώς κλείναν τα ματάκια τους στο κρεββάτι και η τελευταία πρόταση της ημέρας ήταν "μαμά αυτή η μέρα ήταν τέλεια".
Η μέρα της Εθνικής μας γιορτής ήταν μια τέλεια μέρα λοιπόν: στόχος επετεύχθη!


20.3.14

Almond Trees

Αμυγδαλιές!
Μας γεμίζουν αισιοδοξία με τα ανθάκια τους μέσα στην παγωνιά.
Μας γεμίζουν με καθαρή ενέργεια τον οργανισμό. 
Μια χουφτίτσα ωμά αμύγδαλα το πρωί μαζί με το πρωινό είναι εγγύηση για καλό ξεκίνημα της ημέρας και σαν να μην ήταν αρκετά όλα αυτά, μόλις ανακάλυψα πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις γάλα από αμύγδαλα.
Είναι ότι πρέπει για όσους νηστεύουν, έχουν αλλεργία στα γαλακτοκομικά ή απλώς θέλουν να γλυτώσουν τα λιπαρά.
Ιδού η συνταγή:

Αμυγδαλό-γαλα

1 κούπα  αμύγδαλα μουλιασμένα από βραδύς σε νερό
2 κούπες νερό.

Τα χτυπάτε στο μούλτι να γίνουν πολτός.
Στραγγίζετε τον πολτό με τουλουπάνι και το γάλα είναι κιόλας έτοιμο.
Τον πολτό που έχετε κρατημένο στο τουλουπάνι, απλώστε τον σε ταψάκι, βάλτε το στο φούρνο σε χαμηλή φωτιά να ξεραθεί και βάλτε το σε κέηκ για έξτρα γεύση.

Στις παρακάτω εικόνες είναι η λατρεμένη, μικρή μου αδερφή στις αμυγδαλιές που βρίσκονται πίσω από το πατρικό μας.
Στις αμυγδαλιές αυτές την φωτογράφισα πρώτη φορά όταν ήταν 5 χρονών και η φωτογραφία εκείνη είχε επιλεγεί μεταξύ άλλων για συμμετοχή στη σχολική έκθεση φωτογραφίας.
Τώρα βρίσκεται κρεμασμένη κάπου στο πατρικό και δίπλα της θα βάλω και αυτές.
Μου αρέσει πολύ η κοπέλα στην οποία εξελίχθηκε εκείνο το τρελό, ζωηρό μωράκι.





Από τη μηνιαία συνδρομή του Days Of Bliss στο 4yourfamily.gr

From the monthly contribute of Days Of Bliss to 4yourfamily.gr.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...